又到一年中秋时,10月4日,在位于钱江新城市民中心的“Do都城”少儿社会体验馆里,充满了浓浓的节日气氛。市民们在这里动手制作冰皮、广式、杭儿味的特色月饼,录制古韵荡漾的经典诗词诵读,饶有兴致地亲子一起猜灯谜,度过了一个温暖而特别的中秋佳节。

 

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   “一年月色最明夜,千里人心共赏时。”今天是中国的传统佳节――中秋节。中秋节是中国人的“团圆节”,这一天,月圆,饼圆,人团圆。 “小饼如嚼月,中有酥和饴”,一块月饼圆圆满满,不仅寄托着中国人的无限亲情乡情,也蕴涵着丰富的文化内涵。

   叶春琴是“Do都城”烘焙屋的一名辅导员老师,为了让孩子们能在中秋节这一天来到“Do都城”体验月饼制作的工作,早在一个月前就不断改良冰皮月饼的制作过程。小小的一�楸�皮月饼表面是一层浅浅的抹茶馅料,中间又是孩子们最爱的豆沙馅料,经过模具的压制,孩子们只要认真制作,五分钟就能完成作品并带回家。

 

 

   在烘焙屋、美食学院,今天同样有制作榨菜鲜肉月饼、广式豆沙月饼的体验活动。在这里,小师傅们需要花上半小时的时间,将面团与油酥糅合,擀制成薄薄的面皮,包裹上调味过的馅料,再迅速捏制,等到摆放好了再抹油、撒芝麻,送进烤箱。慢工出细活,不一会儿,一盘色泽艳丽、香气扑鼻的月饼就出笼了。不少孩子在完成后都第一时间包装起来,准备带回去和家人分享。

 


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   在“Do都城”,小朋友们不仅快乐体验,学习新的技能,还在实践着合作和分享。

   除此之外,小广场上还有“中秋猜灯谜会”,孩子和家长一起开动脑筋,快乐竞猜;电台还能录制经典诗词诵读,孩子们在诵读中感受中秋节蕴含的传统文化魅力。据悉,除了猜灯谜之外,“Do都城”里中秋特色体验将一直持续到10月8日,而正值城市九周岁生日,“梦想家环游 驶向新世界”大型主题活动也将在小长假里持续开展。10月1日至8日, “Do都城”开放上、下午场(上午场9:00―14:00;下午场14:30―18:30),有兴趣的家长不妨带孩子去体验。 


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